Notre Cuvée ANTIC, met en avant la finesse de l'élevage en amphore:

 

 

Cuvée Antic: Elevage en Amphore.

 

 

Accords mets Vins

Cette vignification athypique, met en avant la complexité du vin et la finesse de la minéralité tout en patinant le debut de bouche. Il peut être savouré dans sa jeunesse (2 à 3 ans) sur un beau plateau de fromages, il se marie bien avec les chèvres, le beaufort, le comté... Son élégance se marie à merveille avec les plats en sauce crémé ou a base de champignon