Le Point "Spécial Vins"

 

Image 01

Chablis "Vieilles Vignes" 2015

Nez lacté, droit, bonne longueur, de la tension, bien persistant, touche de pêche blanche, belle matière, vin de garde. 15,5/20

Chablis 2015

Nez fruits blancs, bouche vive, assez savoureuse, bonne longueur, équilibrée, bonne persistance. 14,5/20

Image 02

Chablis 1er cru "Cote de Léchet" 2011

Minérale, poivré, bouche tendue, vive, bonne matière, encore fermé. 15/20

Chablis 1er cru "Beauroy" 2011

Lacté, fruit blanc, bouche vie, un peu perlant, léger, tendre, assez fin. 15,5/20

 

Image 03

Chablis "Vieilles Vignes" 2008

Epice, Poivre blanc, bouche vive, tendue droite; Chablis généreux et minéral 16/20

Chablis 2008

Nez fruit blancs mûrs et miel bouche vive, séveux, bouche dense, très ronde, douce, bonne acidité; assez structuré, un peu déroutant sur par son coté fruité 15/20